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Estratégias para aumentar a saciedade

Pela Patricia De Faria

dez 02, 2025
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Estratégias para aumentar a saciedade

Pela Patricia De Faria

No final da edição você encontra o áudio original da Pati ;)


⁠Estratégias para aumentar a saciedade

Quando falamos em controle do apetite, existe um ponto em comum entre as melhores evidências: a saciedade não é sorte, ela é construída.

E ela depende menos de “força de vontade” e muito mais da qualidade do que você come.

No conceito de Ecologia Nutricional, Raubenheimer e Simpson descrevem que, ao comer, os animais buscam dois alvos principais: uma quantidade específica de proteína e uma quantidade de energia (carboidratos + gorduras).

Quando a proteína da dieta é baixa, o corpo “empurra” você a comer mais para tentar bater esse alvo proteico, mesmo que as calorias já estejam altas.

Esse fenômeno é chamado alavancagem proteica (protein leverage).

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